Zealand Pale Ale

Zealand Pale Ale er dette års Malt Stars øl, skabt af Jan Oppenheuser og Mathis Seliger som en del af To Øls årlige interne øl “talentkonkurrence”. Hvert år får folk på bryggeriet mulighed for at udvikle og pitche deres egne øl-idéer, hvor én udvalgt øl brygges og udgives som en limited edition.

For 2026 var opgaven at fremhæve én bestemt ingrediens eller leverandør. Jan og Mathis valgte newzealandske humler fra Freestyle og byggede Zealand Pale Ale op omkring en lys, aromatisk humlekarakter og et klart fokus på råvarer.

Brygget på Sjælland og formet af newzealandske humler, leverer denne pale ale udtryksfulde noter af citrus, tropisk frugt og frisk humlearoma fra Riwaka, Rakau og Freestyles Tropical Fusion-blanding.